Grupo
Mantequilla sin sal
Estudio de Calidad · Revista del Consumidor · jul 2026 · Marca Flor de Alfalfa
Flor de Alfalfa Mantequilla
Tiene menos grasa saturada que 9 de 18 productos.
Sin hallazgos individuales transcritos en esta ficha $37.00 por 100 g: más caro que 11 de 18 productos
Orden de QuéDice con datos de Profeco, jul 2026. Foto: Google Shopping · Chedraui (no es de Profeco)
Mismo estudio de Profeco
Compara uno con menos grasa saturada
Este producto
54.6 g
248 % del máximo diario de la OMS, en 100 g
Iberia Suave Margarina light, pasteurizada, con sal
12.6 g
57 % del máximo diario de la OMS, en 100 g
Es otro tipo: Margarina light, con sal.
- Exceso sodio
- Exceso grasas saturadas
- Exceso calorías
Compara un solo dato de Profeco (grasa saturada). No es una recomendación de marca: revisa sus sellos y lo demás que midió Profeco.
Sigue comparando
Alpura Mantequilla pasteurizada sin salVer
Chipilo Mantequilla pasteurizada sin salVer 
Gloria Mantequilla sin sal, de grasa de leche de vaca, pasteurizadaVer 
Kerrygold Mantequilla sin salVer 
Lurpak Mantequilla sin salVer Lyncott Mantequilla sin salVer
Noche Buena Mantequilla pasteurizada sin salVer
Noche Buena Mantequilla pasteurizada sin salVer
Información nutrimental
Medido por Profeco · 150 g
- Grasa total
- 80 gButírica
- Grasa saturada
- 54.6 g
- Sodio
- 0 mg
- Sal (cloruro de sodio)
- 0 g
- Agua
- 19.9 g
- Contenido energético
- 715 kcal
Todo lo que midió Profeco (10)
Grasa total
80 gButírica
80 g, entre 46.2 g y 93.7 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
25Posición 25 de 43 en «Más grasa (más concentrado)»
Grasa saturada
54.6 g
54.6 g, entre 12.6 g y 62 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
33Posición 33 de 43 en «Menos grasa saturada»
Sodio
0 mg
0 mg, entre 0 mg y 960 mg en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
1Posición 1 de 43 en «Menos sodio»
Ver las otras 6 mediciones
Sal (cloruro de sodio)
0 g
0 g, entre 0 g y 2.3 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Agua
19.9 g
19.9 g, entre 6.4 g y 52.9 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Contenido energético
715 kcal
715 kcal, entre 416 kcal y 844 kcal en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Precio por 100 g
$37.00
$37.00, entre $8.38 y $72.18 en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
31Posición 31 de 43 en «Menor precio por 100 g»
Precio por envase
$55.50
$55.50, entre $10.11 y $144.36 en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Etiquetado frontal
Sin sellos
Cada escala va del mínimo al máximo que Profeco midió en esta lista; es magnitud, no mérito, y los empates comparten posición. Profeco publica los productos en doce grupos (mantequillas y margarinas, con o sin sal, reducidas, light, untables y mezclas) y, dentro de cada grupo, en orden alfabético. No los califica. Cualquier otro orden que elijas aquí usa una medición que Profeco publicó, no una puntuación de QuéDice.
¿Y si sólo cuentas…?
Este queda en el lugar 2.º de 18 en sodio (100 g), de menos a más.
- 1Burro Soresina Mantequilla0 mg
- 2Flor de Alfalfa Mantequilla0 mg
- 3Kerrygold Mantequilla sin sal0 mg
- 4Lurpak Mantequilla sin sal0 mg
- 5Lyncott Mantequilla sin sal0 mg
- 6Président Mantequilla sin sal12 mg
- 7Isigny Ste Mère Mantequilla sin sal30 mg
- 8Aguascalientes Mantequilla de leche entera pasteurizada de vaca34 mg
- 9Carranco Mantequilla de crema de leche de vaca pasteurizada, sin sal77 mg
- 10Gloria Mantequilla sin sal, de grasa de leche de vaca, pasteurizada89 mg
- 11La Abuelita Mantequilla sin sal, de grasa de leche de vaca, pasteurizada89 mg
- 12Chipilo Mantequilla pasteurizada sin sal110 mg
- 13Alpura Mantequilla pasteurizada sin sal191 mg
- 14Great Value Mantequilla de grasa de leche pasteurizada de vaca sin sal200 mg
- 15Noche Buena Mantequilla pasteurizada sin sal200 mg
- 16Noche Buena Mantequilla pasteurizada sin sal200 mg
- 17Precíssimo Mantequilla sin sal200 mg
- 18Selecto Brand Mantequilla sin sal200 mg
Comparación de sellos y nutrientes
18 productos del tipo «Mantequilla sin sal» · orden orientativo de QuéDice, lugar 4 · menos sellos NOM-051; en empate, menor aporte frente a referencias diarias OMS. No es una calificación oficial ni una recomendación de compra.
Menor precio unitario entre las opciones con menos sellos: Aguascalientes Mantequilla de leche entera pasteurizada de vaca · $22.53 por 100 g- 1Chipilo Mantequilla pasteurizada sin sal0$25.52
- 2
- 3Kerrygold Mantequilla sin sal0$71.97
- 4
Flor de Alfalfa Mantequilla0$37.00
- 5Lurpak Mantequilla sin sal0$48.83
- 6La Abuelita Mantequilla sin sal, de grasa de leche de vaca, pasteurizada0$32.70
- 7Aguascalientes Mantequilla de leche entera pasteurizada de vaca0$22.53
- 8Precíssimo Mantequilla sin sal0$29.10
Ver los otros 10
- 9Isigny Ste Mère Mantequilla sin sal0$66.27
- 10
- 11Burro Soresina Mantequilla0$46.80
- 12
Président Mantequilla sin sal0$61.69 - 13Gloria Mantequilla sin sal, de grasa de leche de vaca, pasteurizada0$32.90
- 14Carranco Mantequilla de crema de leche de vaca pasteurizada, sin sal0$41.31
- 15
- 16
- 17Great Value Mantequilla de grasa de leche pasteurizada de vaca sin sal2$23.56
- 18Selecto Brand Mantequilla sin sal2$26.67
Método y límites de la comparación
- Primero, menos sellos de exceso NOM-051 registrados por Profeco para las muestras del estudio.
- En empate, se compara la suma de proporciones de grasa saturada, sodio frente a las referencias diarias indicadas por la OMS; la barra representa ese orden, no una calificación de salud.
- No mide vitaminas, proteína, sabor ni calidad integral. No es una calificación de Profeco o de la OMS, ni una recomendación.
- Menor precio unitario: el más barato entre la mitad superior de este orden, sin hallazgos individuales transcritos y con dato de precio comparable por 100 g. Profeco registró ese precio en jul 2026; hoy puede ser otro. No significa mejor calidad integral.
Menor precio por 100 g: Precíssimo Margarina light, con sal ($8.38), Selecto Brand Margarina sin sal ($9.78), Selecto Brand Margarina con sal ($9.78). 4 de 43 productos tienen hallazgos de Profeco. Ver la tabla completa de 43 margarinas y mantequillas
Flor de Alfalfa en 2 estudios más
Navegación, no una sugerencia: son los demás estudios donde Profeco midió algún producto de esta marca.
Ver todo Flor de Alfalfa en QuéDice
Dónde comprar
Búsquedas, no fichas: abren la tienda con «Flor de Alfalfa Mantequilla». QuéDice no vende nada ni confirma que lo que salga sea la presentación que midió Profeco.
Fuente y alcance
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor aplicó 2,118 pruebas a 43 productos (28 mantequillas y mezclas, 15 margarinas) entre el 11 de marzo y el 13 de mayo de 2026. Todos cumplen contenido neto, tipo de grasa declarada y contenido de sal. Gloria reducida en grasa no alcanza el mínimo de grasa del estándar para llamarse mantequilla y Table Maid no alcanza el de margarina; las dos mezclas Lurpak con canola no tienen estándar que las regule. Profeco aclara que un estándar es una referencia, no una obligación. La grasa saturada va de 12.6 a 62 g/100 g; el precio por 100 g, de $8.38 a $72.18.
Profeco no califica ni ordena los productos: publica la tabla por grupos y en orden alfabético. Ninguno incumple una norma obligatoria; los tres señalamientos son frente a estándares voluntarios (NMX). Comparar una margarina light con una mantequilla es comparar denominaciones distintas: menos grasa por diseño, no por calidad. Nada de esto es consejo nutricional.
- Fuente
- https://bibliotecadelconsumidor.profeco.gob.mx/media/revistas/revista_2026_7_completo.pdf, páginas 41-58
- Transcrito por QuéDice
- 21 sep 2026
Resultados históricos: describen lo que Profeco encontró en las muestras que compró en esa fecha, no la formulación actual. Nada de esto es consejo de salud ni una recomendación de marca.