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Mantequilla sin sal
Estudio de Calidad · Revista del Consumidor · jul 2026 · Marca Noche Buena
Noche Buena Mantequilla pasteurizada sin sal
Tiene más grasa saturada que 16 de 18 productos.
Sin hallazgos individuales transcritos en esta ficha $25.72 por 100 g: más barato que 14 de 18 productos
≈ 0.1 cucharaditas de sal en 100 g. Un día entero de sal son 1 cucharadita.
Orden de QuéDice con datos de Profeco, jul 2026. Referencia localizada en Google Shopping, resultado de Chedraui. El título no confirma el tamaño de la presentación estudiada por Profeco (220 g). No es una foto ni una medición de Profeco.
Mismo estudio de Profeco
Compara uno con menos grasa saturada
Este producto
59.8 g
272 % del máximo diario de la OMS, en 100 g
Iberia Suave Margarina light, pasteurizada, con sal
12.6 g
57 % del máximo diario de la OMS, en 100 g
Es otro tipo: Margarina light, con sal.
- Exceso sodio
- Exceso grasas saturadas
- Exceso calorías
Compara un solo dato de Profeco (grasa saturada). No es una recomendación de marca: revisa sus sellos y lo demás que midió Profeco.
Sigue comparando
Alpura Mantequilla pasteurizada sin salVer
Chipilo Mantequilla pasteurizada sin salVer Flor de Alfalfa MantequillaVer
Gloria Mantequilla sin sal, de grasa de leche de vaca, pasteurizadaVer 
Kerrygold Mantequilla sin salVer 
Lurpak Mantequilla sin salVer Lyncott Mantequilla sin salVer
Noche Buena Mantequilla pasteurizada sin salVer
Información nutrimental
Medido por Profeco · 220 g
- Grasa total
- 90.7 gButírica
- Grasa saturada
- 59.8 g
- Sodio
- 200 mg
- Sal (cloruro de sodio)
- 0.5 g
- Agua
- 9 g
- Contenido energético
- 816 kcal
Todo lo que midió Profeco (10)
Grasa total
90.7 gButírica
90.7 g, entre 46.2 g y 93.7 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
2Posición 2 de 43 en «Más grasa (más concentrado)»
Grasa saturada
59.8 g
59.8 g, entre 12.6 g y 62 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
42Posición 42 de 43 en «Menos grasa saturada»
Sodio
200 mg
200 mg, entre 0 mg y 960 mg en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
21Posición 21 de 43 en «Menos sodio»
Ver las otras 6 mediciones
Sal (cloruro de sodio)
0.5 g
0.5 g, entre 0 g y 2.3 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Agua
9 g
9 g, entre 6.4 g y 52.9 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Contenido energético
816 kcal
816 kcal, entre 416 kcal y 844 kcal en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Precio por 100 g
$25.72
$25.72, entre $8.38 y $72.18 en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
18Posición 18 de 43 en «Menor precio por 100 g»
Precio por envase
$56.58
$56.58, entre $10.11 y $144.36 en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Etiquetado frontal
Sin sellos
Cada escala va del mínimo al máximo que Profeco midió en esta lista; es magnitud, no mérito, y los empates comparten posición. Profeco publica los productos en doce grupos (mantequillas y margarinas, con o sin sal, reducidas, light, untables y mezclas) y, dentro de cada grupo, en orden alfabético. No los califica. Cualquier otro orden que elijas aquí usa una medición que Profeco publicó, no una puntuación de QuéDice.
¿Y si sólo cuentas…?
Este queda en el lugar 15.º de 18 en sodio (100 g), de menos a más.
- 1Burro Soresina Mantequilla0 mg
- 2Flor de Alfalfa Mantequilla0 mg
- 3Kerrygold Mantequilla sin sal0 mg
- 4Lurpak Mantequilla sin sal0 mg
- 5Lyncott Mantequilla sin sal0 mg
- 6Président Mantequilla sin sal12 mg
- 7Isigny Ste Mère Mantequilla sin sal30 mg
- 8Aguascalientes Mantequilla de leche entera pasteurizada de vaca34 mg
- 9Carranco Mantequilla de crema de leche de vaca pasteurizada, sin sal77 mg
- 10Gloria Mantequilla sin sal, de grasa de leche de vaca, pasteurizada89 mg
- 11La Abuelita Mantequilla sin sal, de grasa de leche de vaca, pasteurizada89 mg
- 12Chipilo Mantequilla pasteurizada sin sal110 mg
- 13Alpura Mantequilla pasteurizada sin sal191 mg
- 14Great Value Mantequilla de grasa de leche pasteurizada de vaca sin sal200 mg
- 15Noche Buena Mantequilla pasteurizada sin sal200 mg
- 16Noche Buena Mantequilla pasteurizada sin sal200 mg
- 17Precíssimo Mantequilla sin sal200 mg
- 18Selecto Brand Mantequilla sin sal200 mg
Comparación de sellos y nutrientes
18 productos del tipo «Mantequilla sin sal» · orden orientativo de QuéDice, lugar 15 · menos sellos NOM-051; en empate, menor aporte frente a referencias diarias OMS. No es una calificación oficial ni una recomendación de compra.
Menor precio unitario entre las opciones con menos sellos: Aguascalientes Mantequilla de leche entera pasteurizada de vaca · $22.53 por 100 g- 1Chipilo Mantequilla pasteurizada sin sal0$25.52
- 2
- 3Kerrygold Mantequilla sin sal0$71.97
- 4
- 5Lurpak Mantequilla sin sal0$48.83
- 6La Abuelita Mantequilla sin sal, de grasa de leche de vaca, pasteurizada0$32.70
- 7Aguascalientes Mantequilla de leche entera pasteurizada de vaca0$22.53
- 8Precíssimo Mantequilla sin sal0$29.10
Ver los otros 10 (este incluido)
- 9Isigny Ste Mère Mantequilla sin sal0$66.27
- 10
- 11Burro Soresina Mantequilla0$46.80
- 12
Président Mantequilla sin sal0$61.69 - 13Gloria Mantequilla sin sal, de grasa de leche de vaca, pasteurizada0$32.90
- 14Carranco Mantequilla de crema de leche de vaca pasteurizada, sin sal0$41.31
- 15
Noche Buena Mantequilla pasteurizada sin sal0$25.72
- 16
- 17Great Value Mantequilla de grasa de leche pasteurizada de vaca sin sal2$23.56
- 18Selecto Brand Mantequilla sin sal2$26.67
Método y límites de la comparación
- Primero, menos sellos de exceso NOM-051 registrados por Profeco para las muestras del estudio.
- En empate, se compara la suma de proporciones de grasa saturada, sodio frente a las referencias diarias indicadas por la OMS; la barra representa ese orden, no una calificación de salud.
- No mide vitaminas, proteína, sabor ni calidad integral. No es una calificación de Profeco o de la OMS, ni una recomendación.
- Menor precio unitario: el más barato entre la mitad superior de este orden, sin hallazgos individuales transcritos y con dato de precio comparable por 100 g. Profeco registró ese precio en jul 2026; hoy puede ser otro. No significa mejor calidad integral.
Menor precio por 100 g: Precíssimo Margarina light, con sal ($8.38), Selecto Brand Margarina sin sal ($9.78), Selecto Brand Margarina con sal ($9.78). 4 de 43 productos tienen hallazgos de Profeco. Ver la tabla completa de 43 margarinas y mantequillas
Otro producto de Noche Buena en este estudio
Dónde comprar
Búsquedas, no fichas: abren la tienda con «Noche Buena Mantequilla pasteurizada sin sal». QuéDice no vende nada ni confirma que lo que salga sea la presentación que midió Profeco.
Fuente y alcance
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor aplicó 2,118 pruebas a 43 productos (28 mantequillas y mezclas, 15 margarinas) entre el 11 de marzo y el 13 de mayo de 2026. Todos cumplen contenido neto, tipo de grasa declarada y contenido de sal. Gloria reducida en grasa no alcanza el mínimo de grasa del estándar para llamarse mantequilla y Table Maid no alcanza el de margarina; las dos mezclas Lurpak con canola no tienen estándar que las regule. Profeco aclara que un estándar es una referencia, no una obligación. La grasa saturada va de 12.6 a 62 g/100 g; el precio por 100 g, de $8.38 a $72.18.
Profeco no califica ni ordena los productos: publica la tabla por grupos y en orden alfabético. Ninguno incumple una norma obligatoria; los tres señalamientos son frente a estándares voluntarios (NMX). Comparar una margarina light con una mantequilla es comparar denominaciones distintas: menos grasa por diseño, no por calidad. Nada de esto es consejo nutricional.
- Fuente
- https://bibliotecadelconsumidor.profeco.gob.mx/media/revistas/revista_2026_7_completo.pdf, páginas 41-58
- Transcrito por QuéDice
- 21 sep 2026
Resultados históricos: describen lo que Profeco encontró en las muestras que compró en esa fecha, no la formulación actual. Nada de esto es consejo de salud ni una recomendación de marca.