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Leche parcialmente descremada deslactosada
Estudio de Calidad · Revista del Consumidor · sep 2025 · Marca Alpura Deslactosada
Alpura Deslactosada
Leche parcialmente descremada deslactosada · 1 L
Nombre completo en el estudio de Profeco
Leche parcialmente descremada, deslactosada, ultrapasteurizada, adicionada con vitaminas A y D
$4.00 por 100 ml: más caro que 6 de 12 productos.
Sin hallazgos individuales transcritos en esta ficha
Orden de QuéDice con datos de Profeco, sep 2025. Referencia localizada en Google Shopping, resultado de Chedraui. El resultado muestra un empaque de 4 piezas/paquetes, distinto o no confirmado frente a la presentación de Profeco (1 L). No es una foto ni una medición de Profeco.
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Información nutrimental
Medido por Profeco · 1 L
- Proteína
- 3.3 g
- Grasa
- 1.9 g
- Carbohidratos
- 4.5 g
- Contenido energético
- 48 kcal
Todo lo que midió Profeco (7)
Precio por envase
$35
$35, entre $12 y $63 en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
58Posición 58 de 85 en «Menor precio por envase»
Precio por 100 ml
$4 por 100 ml
$4 por 100 ml, entre $1 por 100 ml y $7 por 100 ml en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Proteína
3.3 g
3.3 g, entre 0.8 g y 5.9 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
33Posición 33 de 85 en «Más proteína por 100 ml»
Ver las otras 3 mediciones
Grasa
1.9 g
1.9 g, entre 0.4 g y 6.3 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
35Posición 35 de 85 en «Menos grasa por 100 ml»
Carbohidratos
4.5 g
4.5 g, entre 3 g y 9 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Contenido energético
48 kcal
48 kcal, entre 34 kcal y 115 kcal en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
36Posición 36 de 85 en «Menos calorías por 100 ml»
Cada escala va del mínimo al máximo que Profeco midió en esta lista; es magnitud, no mérito, y los empates comparten posición. Profeco publica los productos en doce grupos (entera, deslactosada, parcialmente descremada, semidescremada, descremada, evaporada, producto lácteo combinado y bebida láctea) y, dentro de cada grupo, en orden alfabético. No los califica ni los clasifica. Cualquier otro orden que elijas aquí usa una medición que Profeco publicó, no una puntuación de QuéDice.
Menor precio por envase: Lacti Lac Bebida láctea con grasa vegetal, ultrapasteurizada, adicionada con vitaminas A y D ($12), Chedraui Producto lácteo combinado con grasa vegetal, ultrapasteurizado. Adicionado con vitaminas A, D y hierro ($15), Lacti Bu Producto lácteo combinado con grasa vegetal, ultrapasteurizado. Adicionado con vitaminas A, D, B1, B2, B5 y hierro ($15). 1 de 85 productos tienen hallazgos de Profeco. Ver la tabla completa de 85 leches y productos lácteos ultrapasteurizados
Alpura en 4 estudios más
Navegación, no una sugerencia: son los demás estudios donde Profeco midió algún producto de esta marca.
Dónde comprar
Búsquedas, no fichas: abren la tienda con «Alpura Deslactosada Leche parcialmente descremada, deslactosada, ultrapasteurizada, adicionada con vitaminas A y D». QuéDice no vende nada ni confirma que lo que salga sea la presentación que midió Profeco.
Fuente y alcance
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor aplicó 6,460 pruebas a 85 productos ultrapasteurizados (73 leches en nueve variantes, 13 productos lácteos combinados con grasa vegetal y una bebida láctea) entre el 8 de mayo y el 11 de julio de 2025. Todos cumplen el contenido neto, la información comercial y los parámetros de su norma (proteína, grasa, caseína, densidad, lactosa y sólidos no grasos). El único hallazgo es Lacti Lac: se denomina «bebida láctea» pero por sus características podría ser una imitación de producto lácteo combinado. La proteína medida va de 0.8 a 5.9 g/100 ml; el precio por litro, de $12 a $63.
Profeco no califica ni ordena las leches: publica la tabla por grupos y en orden alfabético. Que todas cumplan su norma significa que están dentro de lo que exige la denominación, no que sean equivalentes: un producto lácteo combinado con grasa vegetal cumple su norma con 1.5 g de proteína, la mitad de lo que exige una leche. Comparar proteína entre grupos es comparar denominaciones distintas. Las leches ultrafiltradas (Lala 100, Alpura Pro) concentran proteína por proceso, no por origen. Los precios por 100 ml están redondeados a pesos por Profeco. Nada de esto es consejo nutricional.
- Fuente
- https://bibliotecadelconsumidor.profeco.gob.mx/media/revistas/revista_2025_9_completo.pdf, páginas 23-37
- Transcrito por QuéDice
- 21 sep 2026
Resultados históricos: describen lo que Profeco encontró en las muestras que compró en esa fecha, no la formulación actual. Nada de esto es consejo de salud ni una recomendación de marca.