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Queso procesado que usa «manchego»
Estudio de Calidad · Revista del Consumidor · dic 2025 · Marca FUD
FUD Queso fundido manchego ahumado rebanado
- Exceso sodio
Destaca la palabra «manchego» aunque es queso procesado, lo cual puede inducir a engaño; incumple la NOM-051-SCFI/SSA1-2010.
$25.00 por 100 g: más caro que 3 de 5 productos
≈ 0.5 cucharaditas de sal en 100 g. Un día entero de sal son 1 cucharadita.
Orden de QuéDice con datos de Profeco, dic 2025. Referencia localizada en Google Shopping, resultado de Soriana.com. El título no confirma el tamaño de la presentación estudiada por Profeco (140 g). No es una foto ni una medición de Profeco.
Mismo estudio de Profeco
Compara uno con menos sodio
Este producto
1,020 mg
51 % del máximo diario de la OMS, en 100 g
Flor de Alfalfa Queso manchego
266 mg
13 % del máximo diario de la OMS, en 100 g
Es otro tipo: Queso manchego.
- Exceso sodio
Compara un solo dato de Profeco (sodio). No es una recomendación de marca: revisa sus sellos y lo demás que midió Profeco.
Sigue comparando
Información nutrimental
Medido por Profeco · 140 g
- Proteína
- 20.25 %
- Grasa
- 27.7 %
- Sodio
- 1,020 mg
- Carbohidratos
- 1 %
- Contenido energético
- 334 kcal
- Humedad
- 46.5 %
- Almidón
- No contiene
Todo lo que midió Profeco (11)
Proteína
20.25 %
20.25 %, entre 5.1 % y 27.87 % en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
22Posición 22 de 29 en «Más proteína»
Grasa
27.7 %
27.7 %, entre 10.7 % y 36.7 % en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
14Posición 14 de 29 en «Menos grasa»
Sodio
1,020 mg
1,020 mg, entre 266 mg y 1,416 mg en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
25Posición 25 de 29 en «Menos sodio»
Ver las otras 7 mediciones
Carbohidratos
1 %
1 %, entre 0.6 % y 19.2 % en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Contenido energético
334 kcal
334 kcal, entre 202.6 kcal y 432 kcal en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Humedad
46.5 %
46.5 %, entre 33.4 % y 61.7 % en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Almidón
No contiene
Precio por 100 g
$25
$25, entre $10 y $138 en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
14Posición 14 de 29 en «Menor precio por 100 g»
Precio por envase o pieza
$35
$35, entre $15 y $346 en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Etiquetado frontal
Exceso sodio
Cada escala va del mínimo al máximo que Profeco midió en esta lista; es magnitud, no mérito, y los empates comparten posición. Profeco publica los productos en seis grupos (manchego, español con denominación de origen, reducido en grasa, deslactosado, procesado que usa «manchego», imitación) y, dentro de cada grupo, en orden alfabético. No los califica. Cualquier otro orden que elijas aquí usa una medición que Profeco publicó, no una puntuación de QuéDice.
Comparación de sellos y nutrientes
5 productos del tipo «Queso procesado que usa «manchego»» · orden orientativo de QuéDice, lugar 1 · menos sellos NOM-051; en empate, menor aporte frente a referencias diarias OMS. No es una calificación oficial ni una recomendación de compra.
- 1
FUD Queso fundido manchego ahumado rebanado1$25.00
- 2
Kraft Singles Queso procesado tipo manchego1$26.00 - 3Zwan Premium Queso procesado tipo manchego1$24.00
- 4Great Value Queso manchego procesado en rebanadas1$18.00
- 5Lala Queso fundido tipo manchego procesado pasteurizado1$24.00
Método y límites de la comparación
- Primero, menos sellos de exceso NOM-051 registrados por Profeco para las muestras del estudio.
- En empate, se compara la suma de proporciones de sodio frente a las referencias diarias indicadas por la OMS; la barra representa ese orden, no una calificación de salud.
- No mide vitaminas, proteína, sabor ni calidad integral. No es una calificación de Profeco o de la OMS, ni una recomendación.
- Menor precio unitario: el más barato entre la mitad superior de este orden, sin hallazgos individuales transcritos y con dato de precio comparable por 100 g. Profeco registró ese precio en dic 2025; hoy puede ser otro. No significa mejor calidad integral.
Más proteína: Nochebuena Queso manchego reducido en grasa, rebanado (27.87 %), Nochebuena Queso manchego deslactosado rebanado (25.34 %), La Villita Queso manchego rebanado (24.27 %). 9 de 29 productos tienen hallazgos de Profeco. Ver la tabla completa de 29 queso manchego
Otro producto de FUD en este estudio
FUD en 2 estudios más
Navegación, no una sugerencia: son los demás estudios donde Profeco midió algún producto de esta marca.
Dónde comprar
Búsquedas, no fichas: abren la tienda con «FUD Queso fundido manchego ahumado rebanado». QuéDice no vende nada ni confirma que lo que salga sea la presentación que midió Profeco.
Fuente y alcance
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor aplicó 2,203 pruebas a 29 productos vendidos como manchego entre el 17 de septiembre y el 13 de octubre de 2025: 17 quesos manchegos, uno español con denominación de origen, uno reducido en grasa, uno deslactosado, cinco quesos procesados y cuatro imitaciones. Todos cumplen contenido neto. Los cinco procesados (FUD, Great Value, Kraft Singles, Lala, Zwan) destacan «manchego» aunque no lo son, e incumplen la NOM-051. Flor de Alfalfa y Golden Hills declaran 27 y 29 g de grasa y tienen 22.2. Charrúa no indica domicilio ni conservación; Casa del Campo lleva lote y caducidad en etiqueta adherida. Las imitaciones llevan grasa vegetal; el sodio va de 266 a 1,416 mg por 100 g.
Profeco no califica ni ordena los quesos: publica la tabla por grupos y en orden alfabético. Un procesado o una imitación no es comparable con un queso manchego en proteína o grasa: son productos distintos que comparten una palabra. Los precios «por envase» de los productos a granel son de la pieza que compró Profeco. Que un producto no tenga hallazgos significa que la tabla no le atribuye ninguno. Nada de esto es consejo nutricional.
- Fuente
- https://bibliotecadelconsumidor.profeco.gob.mx/media/revistas/revista_2025_12_completo.pdf, páginas 31-41
- Transcrito por QuéDice
- 21 sep 2026
Resultados históricos: describen lo que Profeco encontró en las muestras que compró en esa fecha, no la formulación actual. Nada de esto es consejo de salud ni una recomendación de marca.