Grupo
Galletas Marías
Estudio de Calidad · Revista del Consumidor · feb 2023 · Marca Gullón
Gullón Galleta María sin gluten
- Exceso calorías
- Exceso azúcares
- Exceso sodio
Tiene menos azúcares que 15 de 17 productos.
Sin hallazgos individuales transcritos en esta ficha
≈ 5.2 cucharaditas de azúcar en 100 g. La OMS pone el día en unas 13.
Orden de QuéDice con datos de Profeco, feb 2023. Foto: Catálogo de comercio · Súper Naturista (no es de Profeco)
Mismo estudio de Profeco
Compara uno con menos azúcares
Este producto
20.64 g
41 % del máximo diario de la OMS, en 100 g
Gullón Galleta María sin azúcar
No contiene
menos de 1 % del máximo diario de la OMS, en 100 g
Es otro tipo: Galletas Marías sin azúcar.
- Exceso calorías
- Exceso sodio
- Contiene edulcorantes, no recomendable en niños
Compara un solo dato de Profeco (azúcares). No es una recomendación de marca: revisa sus sellos y lo demás que midió Profeco.
Sigue comparando
Aurrera Galletas Marías3Ver 
Cuétara Galletas hojaldradas sabor vainilla2Ver 
Chedraui Galletas Marías4Ver 
Golden Hills Galletas Marías4Ver 
Great Value Galletas Marías sabor a chocolate4Ver 
Ke Precio Galletas Marías sabor vainilla4Ver 
La Moderna Galletas Marías sabor vainilla2Ver 
Marías Gamesa Galleta fortificada azucarada3Ver
Información nutrimental
Medido por Profeco · 380 g (2 × 190 g)
- Sodio
- 360 mg
- Azúcares totales
- 20.64 g
- Grasa total
- 18.99 g
- Contenido energético
- 460 kcal
- Proteína
- 5.3 g
- Carbohidratos
- 67.07 g
Todo lo que midió Profeco (10)
Sodio
360 mg
360 mg, entre 280 mg y 1,933 mg en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
7Posición 7 de 48 en «Menos sodio»
Azúcares totales
20.64 g
20.64 g, entre No contiene y 26.8 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
24Posición 24 de 48 en «Menos azúcares»
Grasa total
18.99 g
18.99 g, entre 5.09 g y 26.3 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
41Posición 41 de 48 en «Menos grasa»
Ver las otras 6 mediciones
Contenido energético
460 kcal
460 kcal, entre 377 kcal y 503 kcal en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Proteína
5.3 g
5.3 g, entre 5.3 g y 13.26 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
48Posición 48 de 48 en «Más proteína»
Carbohidratos
67.07 g
67.07 g, entre 58.98 g y 79.69 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Precio por envase
$99
$99, entre $10 y $101 en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Sellos de exceso
Calorías · Azúcares · Sodio
Jarabe de fructosa declarado
Jarabe de glucosa y fructosa de maíz
Cada escala va del mínimo al máximo que Profeco midió en esta lista; es magnitud, no mérito, y los empates comparten posición. Profeco publica los productos en cinco grupos (Marías, Marías sin azúcar, saladas, animalitos, digestivas) y, dentro de cada grupo, en orden alfabético. No los califica. Cualquier otro orden que elijas aquí usa una medición que Profeco publicó, no una puntuación de QuéDice.
¿Y si sólo cuentas…?
Este queda en el lugar 4.º de 17 en sodio (100 g), de menos a más.
- 1Cuétara Galletas hojaldradas sabor vainilla290 mg
- 2La Moderna Galletas Marías sabor vainilla290 mg
- 3Marías Gamesa Galleta fortificada348 mg
- 4Gullón Galleta María sin gluten360 mg
- 5Nabisco Premium Marbú dorada, galletas Marías403 mg
- 6Great Value Galletas Marías sabor a chocolate405 mg
- 7Best Choice Original Galletas Marías, galletas de harina de trigo429 mg
- 8Chedraui Galletas Marías429 mg
- 9Golden Hills Galletas Marías429 mg
- 10Milena Galletas Marías sabor vainilla429 mg
- 11Precissimo Galletas Marías429 mg
- 12Valley Foods Galletas Marías doradas, escarchadas430 mg
- 13Marías Gamesa Galletas doradas455 mg
- 14Ke Precio Galletas Marías sabor vainilla480 mg
- 15Marías Gamesa Galleta fortificada azucarada518 mg
- 16Aurrera Galletas Marías583 mg
- 17Precissimo Galletas Marías sabor vainilla590 mg
Comparación de sellos y nutrientes
17 productos del tipo «Galletas Marías» · orden orientativo de QuéDice, lugar 4 · menos sellos NOM-051; en empate, menor aporte frente a referencias diarias OMS. No es una calificación oficial ni una recomendación de compra.
- 1La Moderna Galletas Marías sabor vainilla2
- 2Cuétara Galletas hojaldradas sabor vainilla2
- 3
Marías Gamesa Galleta fortificada2 - 4Gullón Galleta María sin gluten3
- 5Marías Gamesa Galletas doradas3
- 6Marías Gamesa Galleta fortificada azucarada3
- 7Aurrera Galletas Marías3
- 8
Nabisco Premium Marbú dorada, galletas Marías4
Ver los otros 9
- 9Great Value Galletas Marías sabor a chocolate4
- 10Ke Precio Galletas Marías sabor vainilla4
- 11Golden Hills Galletas Marías4
- 12Precissimo Galletas Marías4
- 13Valley Foods Galletas Marías doradas, escarchadas4
- 14Best Choice Original Galletas Marías, galletas de harina de trigo4
- 15Milena Galletas Marías sabor vainilla4
- 16Chedraui Galletas Marías4
- 17Precissimo Galletas Marías sabor vainilla4
Método y límites de la comparación
- Primero, menos sellos de exceso NOM-051 registrados por Profeco para las muestras del estudio.
- En empate, se compara la suma de proporciones de sodio, azúcares frente a las referencias diarias indicadas por la OMS; la barra representa ese orden, no una calificación de salud.
- No mide vitaminas, proteína, sabor ni calidad integral. No es una calificación de Profeco o de la OMS, ni una recomendación.
- Menor precio unitario: el más barato entre la mitad superior de este orden, sin hallazgos individuales transcritos y con dato de precio comparable por 100 g. Profeco registró ese precio en feb 2023; hoy puede ser otro. No significa mejor calidad integral.
Menos sodio: Santiveri Digestive, galletas con naranja sin gluten (280 mg), Cuétara Galletas hojaldradas sabor vainilla (290 mg), La Moderna Galletas Marías sabor vainilla (290 mg). 11 de 48 productos tienen hallazgos de Profeco. Ver la tabla completa de 48 galletas Marías, saladas y de animalitos
Otros 3 productos de Gullón en este estudio
- Gullón Galleta María sin azúcar · 400 g (2 × 200 g)
- Gullón Galleta digestiva sin azúcar · 400 g
- Gullón Digestive, galleta con contenido reducido en grasa · 400 g
Dónde comprar
Búsquedas, no fichas: abren la tienda con «Gullón Galleta María sin gluten». QuéDice no vende nada ni confirma que lo que salga sea la presentación que midió Profeco.
Fuente y alcance
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor aplicó 497 pruebas a 48 galletas entre el 21 de septiembre y el 15 de diciembre de 2022: 17 Marías, 1 María sin azúcar, 18 saladas, 9 de animalitos y 3 digestivas. Todas llevan sello de exceso de calorías y todas las saladas, de exceso de sodio (de 514 a 1,933 mg por 100 g). Great Value sabor mantequilla tiene hasta 68% más grasa de la declarada y Milena Cracker 35%; Chedraui y Golden Hills Marías tienen hasta 59.5 g y 27.9 g menos contenido neto; Cuétara, Golden Hills y Precissimo saladas añaden azúcares y declaran cero; Ke Precio declara 120 kcal y tiene 413. Dieciséis declaran jarabe de alta fructosa.
Profeco no califica ni ordena las galletas: publica tarjetas por grupo y en orden alfabético. Comparar sodio entre una salada y una María, o azúcares entre una María y una sin azúcar, es comparar productos distintos. Profeco no publica precio por 100 g y los envases van de 180 g a 1 kg, así que el precio por envase no compara marcas. Resultados de 2022: la formulación actual puede ser otra. Que un producto no tenga hallazgos significa que la tabla no le atribuye ninguno. Nada de esto es consejo nutricional.
- Fuente
- https://bibliotecadelconsumidor.profeco.gob.mx/media/revistas/552.pdf, páginas 8-47
- Transcrito por QuéDice
- 21 sep 2026
Resultados históricos: describen lo que Profeco encontró en las muestras que compró en esa fecha, no la formulación actual. Nada de esto es consejo de salud ni una recomendación de marca.