Grupo
Sabor a pollo
Estudio de Calidad · Revista del Consumidor · sep 2026 · Marca Buldak
Buldak
Sabor a pollo · 140 g
Nombre completo en el estudio de Profeco
Pasta de harina de trigo sabor pollo con picante, sabor picante
- Exceso sodio
- Exceso grasas saturadas
- Contiene edulcorantes, no recomendable en niños
Tiene más sodio que 5 de 9 productos.
Sin hallazgos individuales transcritos en esta ficha $32.38 por 100 g: más caro que 6 de 9 productos
≈ 0.6 cucharaditas de sal en un envase. Un día entero de sal son 1 cucharadita.
Orden de QuéDice con datos de Profeco, sep 2026. Imagen de referencia de «Ramen Original de Pollo Picante Buldak 140g (20pz)» en la ficha de Comida Coreana Al Mayoreo; la imagen se identifica como «Ramen Original de Pollo Picante Buldak 140g (20pz)». Confirma la presentación física. El comercio muestra una caja/paquete de 20; Profeco registró 140 g. Crédito a la fuente enlazada; no es una fotografía de Profeco ni evidencia de sus mediciones.
Mismo estudio de Profeco
Compara uno con menos sodio
Este producto
1209 mg
60 % del máximo diario de la OMS, en un envase
A-Sha Sopa de fideos instantánea sabor pollo
772 mg
39 % del máximo diario de la OMS, en un envase
- Exceso sodio
- Exceso grasas saturadas
- Exceso calorías
Compara un solo dato de Profeco (sodio). No es una recomendación de marca: revisa sus sellos y lo demás que midió Profeco.
Sigue comparando
Buldak Pasta de harina de trigo sabor pollo con picante, sabor doble picante2Ver 
Maruchan Instant Lunch Pasta de harina de trigo precocida con condimentos deshidratados sabor pollo2Ver 
Maruchan Pasta Rápida Yakisoba Pasta de harina de trigo precocida con condimentos deshidratados sabor a pollo2Ver 
Maruchan Ramen Pasta de harina de trigo precocida con condimentos deshidratados sabor a pollo2Ver Nissin Maxi Sopa de Pasta Tipo Casera Cuchareable Pasta de harina de trigo para preparar sopa instantánea sabor a pollo2Ver
Nissin Ramen Pasta de harina de trigo para preparar sopa instantánea sabor a pollo2Ver 
Nissin Cup Noodles Pasta de harina de trigo para preparar sopa instantánea sabor a pollo2Ver - A-Sha Sopa de fideos instantánea sabor pollo3Ver
Información nutrimental
Medido por Profeco · 140 g
- Calorías por envase preparado
- 590 kcal
- Sodio por envase preparado
- 1209 mg
- Sodio
- 362 mg
- Proteína
- 4.2 g
- Grasa
- 5.5 g
- Carbohidratos
- 27.7 g
- Contenido energético
- 177 kcal
- Peso del producto preparado
- 334.1 g
Todo lo que midió Profeco (12)
Calorías por envase preparado
590 kcal
590 kcal, entre 274 kcal y 672 kcal en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
32Posición 32 de 33 en «Menos calorías por envase»
Sodio por envase preparado
1209 mg
1209 mg, entre 486 mg y 2136 mg en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
17Posición 17 de 33 en «Menos sodio por envase»
Sodio
362 mg
362 mg, entre 223 mg y 463 mg en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Ver las otras 8 mediciones
Proteína
4.2 g
4.2 g, entre 1.6 g y 5 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
2Posición 2 de 33 en «Más proteína»
Grasa
5.5 g
5.5 g, entre 2.6 g y 9.8 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Carbohidratos
27.7 g
27.7 g, entre 9.1 g y 27.7 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Contenido energético
177 kcal
177 kcal, entre 70 kcal y 204 kcal en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Peso del producto preparado
334.1 g
334.1 g, entre 187.6 g y 583.6 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Precio por envase
$45.33
$45.33, entre $8.28 y $58.00 en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
30Posición 30 de 33 en «Menor precio por envase»
Precio por 100 g
$32.38
$32.38, entre $9.74 y $89.23 en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Etiquetado frontal
Exceso sodio · Exceso grasas saturadas · Contiene edulcorantes, no recomendable en niños
Cada escala va del mínimo al máximo que Profeco midió en esta lista; es magnitud, no mérito, y los empates comparten posición. Profeco publica los productos en siete grupos por sabor (pollo, con camarón, sabor a camarón, res, birria, picantes, vegetariana) y, dentro de cada grupo, en orden alfabético. No los califica. Cualquier otro orden que elijas aquí usa una medición que Profeco publicó, no una puntuación de QuéDice.
Comparación de sellos y nutrientes
9 productos del tipo «Sabor a pollo» · orden orientativo de QuéDice, lugar 5 · menos sellos NOM-051; en empate, menor aporte frente a referencias diarias OMS. No es una calificación oficial ni una recomendación de compra.
Menor precio unitario entre las opciones con menos sellos: Nissin Cup Noodles Pasta de harina de trigo para preparar sopa instantánea sabor a pollo · $22.15 por 100 g- 1Maruchan Instant Lunch Pasta de harina de trigo precocida con condimentos deshidratados sabor pollo2$26.85
- 2Maruchan Pasta Rápida Yakisoba Pasta de harina de trigo precocida con condimentos deshidratados sabor a pollo2$22.98
- 3Buldak Pasta de harina de trigo sabor pollo con picante, sabor doble picante2$32.94
- 4Nissin Cup Noodles Pasta de harina de trigo para preparar sopa instantánea sabor a pollo2$22.15
- 5Buldak Pasta de harina de trigo sabor pollo con picante, sabor picante2$32.38
- 6Nissin Ramen Pasta de harina de trigo para preparar sopa instantánea sabor a pollo2$9.74
- 7
- 8Maruchan Ramen Pasta de harina de trigo precocida con condimentos deshidratados sabor a pollo2$11.25
Ver los otros 1
Método y límites de la comparación
- Primero, menos sellos de exceso NOM-051 registrados por Profeco para las muestras del estudio.
- En empate, se compara la suma de proporciones de sodio frente a las referencias diarias indicadas por la OMS; la barra representa ese orden, no una calificación de salud.
- No mide vitaminas, proteína, sabor ni calidad integral. No es una calificación de Profeco o de la OMS, ni una recomendación.
- Menor precio unitario: el más barato entre la mitad superior de este orden, sin hallazgos individuales transcritos y con dato de precio comparable por 100 g. Profeco registró ese precio en sep 2026; hoy puede ser otro. No significa mejor calidad integral.
Menos sodio por envase: Mama Fideos instantáneos estilo oriental sabor carbonara y tocino (486 mg), Mama Fideos instantáneos estilo oriental sabor vegetales picantes (532 mg), Nissin Pasta U.F.O. Pasta retorcida sabor res teriyaki (665 mg). 10 de 33 productos tienen hallazgos de Profeco. Ver la tabla completa de 33 sopas instantáneas
Otro producto de Buldak en este estudio
Dónde comprar
Búsquedas, no fichas: abren la tienda con «Buldak Pasta de harina de trigo sabor pollo con picante, sabor picante». QuéDice no vende nada ni confirma que lo que salga sea la presentación que midió Profeco.
Fuente y alcance
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor aplicó 2,037 pruebas a 33 sopas instantáneas entre el 17 de abril y el 13 de julio de 2026, midiendo el producto ya preparado. Los 33 llevan sellos de exceso de sodio y de grasas saturadas. Cuatro contienen más grasa de la que declaran (Maruchan Pasta Rápida Yakisoba, Nissin Pasta U.F.O. Fuego y las dos Mama); Ramen Express vegetariana tiene menos contenido neto del declarado; Ramen Express picante declara cero azúcares añadidos pero lista dextrosa; y cinco importadas (A-Sha ×2, Ramen Express ×3) no traen instrucciones ni declaración nutrimental en español. Un envase preparado aporta entre 274 y 672 kcal y, según el cálculo de QuéDice, entre 486 y 2,136 mg de sodio: Ottogi supera por sí solo los 2,000 mg diarios que recomienda la OMS.
Profeco no califica ni ordena las sopas: publica la tabla por sabor y en orden alfabético. Los valores son del producto preparado con el agua que indica cada envase, así que los vasos grandes diluyen sodio y calorías por 100 g; por eso QuéDice también muestra el total por envase. El sodio por envase es un cálculo de QuéDice a partir de dos cifras de Profeco. Nada de esto es consejo nutricional.
- Fuente
- https://bibliotecadelconsumidor.profeco.gob.mx/media/revistas/revista_2026_9_completo.pdf, páginas 27-40
- Transcrito por QuéDice
- 21 sep 2026
Resultados históricos: describen lo que Profeco encontró en las muestras que compró en esa fecha, no la formulación actual. Nada de esto es consejo de salud ni una recomendación de marca.