Estudio de Calidad · Revista del Consumidor · sep 2026
Estudio de Calidad de sopas instantáneas
33 productos
17 marcas
10 con hallazgos
Calorías por envase preparado: 274 kcal a 672 kcal
Otros alimentos
Ordenados por Menos sodio por envase
Ordenados por «Menos sodio por envase», primera medición de la tabla.
27 con imagen · selecciona para ver
El top usa sólo «Menos sodio por envase», tal como lo midió Profeco. Es un criterio puntual, no una calificación general ni una recomendación de compra.
1Posición 1Mama Fideos instantáneos estilo oriental sabor carbonara y tocino486 mg
486 mg2136 mg
486 mg en un rango de 486 mg a 2136 mg entre los 33 productos medidos.
2Posición 2Mama Fideos instantáneos estilo oriental sabor vegetales picantes532 mg
486 mg2136 mg
532 mg en un rango de 486 mg a 2136 mg entre los 33 productos medidos.
3Posición 3Nissin Pasta U.F.O. Pasta retorcida sabor res teriyaki665 mg
486 mg2136 mg
665 mg en un rango de 486 mg a 2136 mg entre los 33 productos medidos.
En esta lista va de 486 mg a 2136 mg.
Menos calorías por envase
1Posición 1A-Sha Sopa de fideos instantánea sabor picante274 kcal
274 kcal672 kcal
274 kcal en un rango de 274 kcal a 672 kcal entre los 33 productos medidos.
2Posición 2A-Sha Sopa de fideos instantánea sabor pollo289 kcal
274 kcal672 kcal
289 kcal en un rango de 274 kcal a 672 kcal entre los 33 productos medidos.
3Posición 3Nissin Cup Noodles Pasta de harina de trigo para preparar sopa instantánea sabor a camarón, habanero y limón292 kcal
274 kcal672 kcal
292 kcal en un rango de 274 kcal a 672 kcal entre los 33 productos medidos.
En esta lista va de 274 kcal a 672 kcal.
Más proteína
1Posición 1Nissin Pasta U.F.O. Pasta retorcida sabor res teriyaki5 g
1.6 g5 g
5 g en un rango de 1.6 g a 5 g entre los 33 productos medidos.
2Posición 2Buldak Pasta de harina de trigo sabor pollo con picante, sabor picante4.2 g
1.6 g5 g
4.2 g en un rango de 1.6 g a 5 g entre los 33 productos medidos.
2Posición 2Nissin Pasta U.F.O. Fuego Pasta precocida sabor camarón y habanero4.2 g
1.6 g5 g
4.2 g en un rango de 1.6 g a 5 g entre los 33 productos medidos.
En esta lista va de 1.6 g a 5 g.
Menor precio por envase
1Posición 1Nissin Ramen Pasta de harina de trigo para preparar sopa instantánea sabor a pollo$8.28
$8.28$58.00
$8.28 en un rango de $8.28 a $58.00 entre los 33 productos medidos.
2Posición 2Maruchan Ramen Pasta de trigo precocida con condimentos deshidratados sabor a camarón, limón y habanero$9.03
$8.28$58.00
$9.03 en un rango de $8.28 a $58.00 entre los 33 productos medidos.
3Posición 3Maruchan Ramen Pasta de harina de trigo precocida con condimentos deshidratados sabor a camarón$9.16
$8.28$58.00
$9.16 en un rango de $8.28 a $58.00 entre los 33 productos medidos.
En esta lista va de $8.28 a $58.00.
Lo que Profeco señaló
10 de 33 productos
A-Sha Sopa de fideos instantánea sabor pollo
Maruchan Pasta Rápida Yakisoba Pasta de harina de trigo precocida con condimentos deshidratados sabor a pollo
Nissin Pasta U.F.O. Fuego Pasta precocida sabor camarón y habanero
Ramen Express by Chef Woo Fideos instantáneos sabor camarón
y 6 más en la tabla.
Cómo leer «En corto»
Son las mediciones publicadas, no una calificación. Que un producto encabece una medición no lo hace «el mejor»; que otro no aparezca aquí sólo significa que Profeco no lo analizó.
Comparación de sellos y nutrientes
33 productos · menos sellos NOM-051; en empate, menor aporte frente a referencias diarias OMS. No es una calificación oficial ni una recomendación de compra.
Primero, menos sellos de exceso NOM-051 registrados por Profeco para las muestras del estudio.
En empate, se compara la suma de proporciones de sodio frente a las referencias diarias indicadas por la OMS; la barra representa ese orden, no una calificación de salud.
No mide vitaminas, proteína, sabor ni calidad integral. No es una calificación de Profeco o de la OMS, ni una recomendación.
Menor precio unitario: el más barato entre la mitad superior de este orden, sin hallazgos individuales transcritos y con dato de precio comparable por 100 g. Profeco registró ese precio en sep 2026; hoy puede ser otro. No significa mejor calidad integral.
Cómo lo midió Profeco y qué no dice este estudio
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor aplicó 2,037 pruebas a 33 sopas instantáneas entre el 17 de abril y el 13 de julio de 2026, midiendo el producto ya preparado. Los 33 llevan sellos de exceso de sodio y de grasas saturadas. Cuatro contienen más grasa de la que declaran (Maruchan Pasta Rápida Yakisoba, Nissin Pasta U.F.O. Fuego y las dos Mama); Ramen Express vegetariana tiene menos contenido neto del declarado; Ramen Express picante declara cero azúcares añadidos pero lista dextrosa; y cinco importadas (A-Sha ×2, Ramen Express ×3) no traen instrucciones ni declaración nutrimental en español. Un envase preparado aporta entre 274 y 672 kcal y, según el cálculo de QuéDice, entre 486 y 2,136 mg de sodio: Ottogi supera por sí solo los 2,000 mg diarios que recomienda la OMS.
Profeco no califica ni ordena las sopas: publica la tabla por sabor y en orden alfabético. Los valores son del producto preparado con el agua que indica cada envase, así que los vasos grandes diluyen sodio y calorías por 100 g; por eso QuéDice también muestra el total por envase. El sodio por envase es un cálculo de QuéDice a partir de dos cifras de Profeco. Nada de esto es consejo nutricional.
Ordenado por «Menos sodio por envase» · 33 de 33 productos · de 486 mg a 2136 mg
Qué significa este orden
Profeco publica los productos en siete grupos por sabor (pollo, con camarón, sabor a camarón, res, birria, picantes, vegetariana) y, dentro de cada grupo, en orden alfabético. No los califica. Cualquier otro orden que elijas aquí usa una medición que Profeco publicó, no una puntuación de QuéDice. Cualquier otro orden usa una medición que publicó Profeco; no es una calificación ni una recomendación. La barra de cada fila sitúa su valor entre el mínimo y el máximo de la lista. Los empates comparten posición, por eso puede verse «=1» dos veces.
Tabla completa de Estudio de Calidad de sopas instantáneas, ordenable por cualquier medición de Profeco haciendo clic en su encabezado.
Resultados históricos: describen lo que Profeco encontró en las muestras que compró en esa fecha, no la formulación actual. Nada de esto es consejo de salud ni una recomendación de marca.
Sopas instantáneas según Profeco 2026: cuál conviene | QuéDice