Cobertura
En aceite de oliva
Estudio de Calidad · Revista del Consumidor · dic 2022 · Marca Peskera
Peskera Sardinas en aceite de oliva
- Exceso grasas saturadas
- Exceso sodio
Comparación orientativa de QuéDice: 9.º de 10 del tipo «En aceite de oliva», basada en sellos de exceso y referencias de ingesta de la OMS; no es una calificación de Profeco ni una recomendación.
Sin hallazgos individuales transcritos en esta ficha
Orden de QuéDice con datos de Profeco, dic 2022. Foto: Catálogo de comercio · Bodega Aurrera (no es de Profeco)
Sigue comparando
Palacio de Oriente Sardinas en aceite de oliva1Ver 
Ponto Sardinas en aceite de oliva1Ver 
Tuny Gourmet Sardinas en aceite de oliva2Ver - El Corte Inglés Sardinas (sardinillas) en aceite de oliva1Ver
- El Corte Inglés Selection, sardinas en aceite de oliva2Ver
- Orbe Sardinas (sardinillas) en aceite de oliva1Ver
- Orbe Sardinas en aceite de oliva1Ver
- Roland Sardinas sin piel y sin espinas en aceite de olivaVer
Información nutrimental
Medido por Profeco · 115 g
- Proteína
- 23.93%
- Grasa
- 16.35%
- Contenido energético
- 243 kcal
Todo lo que midió Profeco (9)
Proteína
23.93%
23.93%, entre 12.56% y 25.76% en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
14Posición 14 de 47 en «Más proteína»
Grasa
16.35%
16.35%, entre 1.53% y 17.83% en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
44Posición 44 de 47 en «Menos grasa»
Contenido energético
243 kcal
243 kcal, entre 103 kcal y 260 kcal en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
43Posición 43 de 47 en «Menos calorías»
Ver las otras 5 mediciones
Vísceras
3.4%
3.4%, entre No contiene y 11% en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
26Posición 26 de 47 en «Menos vísceras»
Calidad del producto
3.4% vísceras · no escamas · no aletas · no colas
Piezas por envase
3 piezas
Precio por envase
$56
$56, entre $15 y $143 en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Sellos de exceso
Grasas saturadas · Sodio
Cada escala va del mínimo al máximo que Profeco midió en esta lista; es magnitud, no mérito, y los empates comparten posición. Profeco publica los productos en seis grupos por cobertura (chipotle, tomate, aceites varios, aceite de oliva, escabeche, otros estilos) y, dentro de cada grupo, en orden alfabético. No los califica. Cualquier otro orden que elijas aquí usa una medición que Profeco publicó, no una puntuación de QuéDice.
Comparación de sellos y nutrientes
10 productos del tipo «En aceite de oliva» · orden orientativo de QuéDice, lugar 9 · menos sellos NOM-051; en empate, menor aporte frente a referencias diarias OMS. No es una calificación oficial ni una recomendación de compra.
- 1Roland Sardinas sin piel y sin espinas en aceite de oliva0
- 2El Corte Inglés Sardinas (sardinillas) en aceite de oliva1
- 3Orbe Sardinas (sardinillas) en aceite de oliva1
- 4Orbe Sardinas en aceite de oliva1
- 5Palacio de Oriente Sardinas en aceite de oliva1
- 6Ponto Sardinas en aceite de oliva1
- 7Vigilante Sardinas en aceite de oliva1
- 8El Corte Inglés Selection, sardinas en aceite de oliva2
Ver los otros 2 (este incluido)
- 9Peskera Sardinas en aceite de oliva2
- 10Tuny Gourmet Sardinas en aceite de oliva2
Método y límites de la comparación
- Primero, menos sellos de exceso NOM-051 registrados por Profeco para las muestras del estudio.
- No mide vitaminas, proteína, sabor ni calidad integral. No es una calificación de Profeco o de la OMS, ni una recomendación.
- Menor precio unitario: el más barato entre la mitad superior de este orden, sin hallazgos individuales transcritos y con dato de precio comparable por 100 g. Profeco registró ese precio en dic 2022; hoy puede ser otro. No significa mejor calidad integral.
Más proteína: Orbe Sardinas (sardinillas) en aceite de oliva (25.76%), Ponto Sardinas en aceite de oliva (25.7%), Roland Sardinas sin piel y sin espinas en aceite de oliva (25.64%). 9 de 47 productos tienen hallazgos de Profeco. Ver la tabla completa de 47 sardinas envasadas
Otros 2 productos de Peskera en este estudio
Peskera en otro estudio
Navegación, no una sugerencia: son los demás estudios donde Profeco midió algún producto de esta marca.
Dónde comprar
Búsquedas, no fichas: abren la tienda con «Peskera Sardinas en aceite de oliva». QuéDice no vende nada ni confirma que lo que salga sea la presentación que midió Profeco.
Fuente y alcance
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor analizó 47 sardinas envasadas: 21 en salsa de tomate, 10 en aceites varios, 10 en aceite de oliva, 2 en escabeche, 1 en chipotle y 3 con otros estilos. Todas cumplen con la cobertura que declaran. Guaymex, Altamar y Calmex ahumado contienen hasta 23, 14.2 y 11.8 g menos del contenido neto; Orbe, Altamar, El Corte Inglés Selection y Vigilante oliva, hasta 20, 18.2, 6.8 y 4.4 g menos de masa drenada. Altamar (11%), Vigilante oliva (10.6%), Vive Sabor (8.5%) y El Corte Inglés sardinillas (7.5%) son los de más vísceras. Oro de España no muestra el sello de grasas saturadas; El Corte Inglés sardinillas no declara proteína. La proteína del producto drenado va de 12.6% a 25.8%.
Profeco no califica ni ordena las sardinas: publica tarjetas por cobertura y en orden alfabético. Proteína, grasa y calorías son del producto drenado, no de la lata completa. Comparar grasa entre una en tomate y una en aceite de oliva es comparar coberturas distintas. Los envases van de 85 g a 425 g y Profeco no publica precio por 100 g, así que el precio por envase no compara marcas. Resultados de 2022. Que un producto no tenga hallazgos significa que la tabla no le atribuye ninguno. Nada de esto es consejo nutricional.
- Fuente
- https://bibliotecadelconsumidor.profeco.gob.mx/media/revistas/550.pdf, páginas 18-53
- Transcrito por QuéDice
- 21 sep 2026
Resultados históricos: describen lo que Profeco encontró en las muestras que compró en esa fecha, no la formulación actual. Nada de esto es consejo de salud ni una recomendación de marca.