Cobertura
En aceites varios
Estudio de Calidad · Revista del Consumidor · dic 2022 · Marca La Gitana
La Gitana Sardinillas en aceite de girasol
La GitanaSardinillas en aceite de girasol85 gVisual de referencia · foto pendiente
- Exceso grasas saturadas
- Exceso sodio
Comparación orientativa de QuéDice: 9.º de 10 del tipo «En aceites varios», basada en sellos de exceso y referencias de ingesta de la OMS; no es una calificación de Profeco ni una recomendación.
Sin hallazgos individuales transcritos en esta ficha
Orden de QuéDice con datos de Profeco, dic 2022.
Sigue comparando
Dolores Premium Sardinas en aceite con picanteVer 
Ponto Sardinas en aceite de soya con picante1Ver 
Ponto Sardinas en aceite de soya1Ver - Cabo de Peñas Sardinillas en aceite de girasol2Ver
- Calmex Sardinas en aceite sabor ahumado1Ver
- Dolores Premium Sardinas en aceiteVer
- Fresh Label Sardina en aceite vegetal de soya1Ver
- Vigilante Sardinas en aceite vegetal al limón1Ver
Información nutrimental
Medido por Profeco · 85 g
- Proteína
- 23.52%
- Grasa
- 13.56%
- Contenido energético
- 219 kcal
Todo lo que midió Profeco (9)
Proteína
23.52%
23.52%, entre 12.56% y 25.76% en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
17Posición 17 de 47 en «Más proteína»
Grasa
13.56%
13.56%, entre 1.53% y 17.83% en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
41Posición 41 de 47 en «Menos grasa»
Contenido energético
219 kcal
219 kcal, entre 103 kcal y 260 kcal en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
37Posición 37 de 47 en «Menos calorías»
Ver las otras 5 mediciones
Vísceras
6.4%
6.4%, entre No contiene y 11% en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
38Posición 38 de 47 en «Menos vísceras»
Calidad del producto
no escamas · 6.4% vísceras · no aletas · no colas
Piezas por envase
6 piezas
Precio por envase
$44
$44, entre $15 y $143 en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Sellos de exceso
Grasas saturadas · Sodio
Cada escala va del mínimo al máximo que Profeco midió en esta lista; es magnitud, no mérito, y los empates comparten posición. Profeco publica los productos en seis grupos por cobertura (chipotle, tomate, aceites varios, aceite de oliva, escabeche, otros estilos) y, dentro de cada grupo, en orden alfabético. No los califica. Cualquier otro orden que elijas aquí usa una medición que Profeco publicó, no una puntuación de QuéDice.
Comparación de sellos y nutrientes
10 productos del tipo «En aceites varios» · orden orientativo de QuéDice, lugar 9 · menos sellos NOM-051; en empate, menor aporte frente a referencias diarias OMS. No es una calificación oficial ni una recomendación de compra.
- 1Dolores Premium Sardinas en aceite0
- 2Dolores Premium Sardinas en aceite con picante0
- 3Calmex Sardinas en aceite sabor ahumado1
- 4Fresh Label Sardina en aceite vegetal de soya1
- 5Ponto Sardinas en aceite de soya con picante1
- 6Ponto Sardinas en aceite de soya1
- 7Vigilante Sardinas en aceite vegetal al limón1
- 8Cabo de Peñas Sardinillas en aceite de girasol2
Ver los otros 2 (este incluido)
- 9La Gitana Sardinillas en aceite de girasol2
- 10Vive Sabor Sardinas picantes en aceite de girasol2
Método y límites de la comparación
- Primero, menos sellos de exceso NOM-051 registrados por Profeco para las muestras del estudio.
- No mide vitaminas, proteína, sabor ni calidad integral. No es una calificación de Profeco o de la OMS, ni una recomendación.
- Menor precio unitario: el más barato entre la mitad superior de este orden, sin hallazgos individuales transcritos y con dato de precio comparable por 100 g. Profeco registró ese precio en dic 2022; hoy puede ser otro. No significa mejor calidad integral.
Más proteína: Orbe Sardinas (sardinillas) en aceite de oliva (25.76%), Ponto Sardinas en aceite de oliva (25.7%), Roland Sardinas sin piel y sin espinas en aceite de oliva (25.64%). 9 de 47 productos tienen hallazgos de Profeco. Ver la tabla completa de 47 sardinas envasadas
Otro producto de La Gitana en este estudio
La Gitana en otro estudio
Navegación, no una sugerencia: son los demás estudios donde Profeco midió algún producto de esta marca.
Dónde comprar
Búsquedas, no fichas: abren la tienda con «La Gitana Sardinillas en aceite de girasol». QuéDice no vende nada ni confirma que lo que salga sea la presentación que midió Profeco.
Fuente y alcance
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor analizó 47 sardinas envasadas: 21 en salsa de tomate, 10 en aceites varios, 10 en aceite de oliva, 2 en escabeche, 1 en chipotle y 3 con otros estilos. Todas cumplen con la cobertura que declaran. Guaymex, Altamar y Calmex ahumado contienen hasta 23, 14.2 y 11.8 g menos del contenido neto; Orbe, Altamar, El Corte Inglés Selection y Vigilante oliva, hasta 20, 18.2, 6.8 y 4.4 g menos de masa drenada. Altamar (11%), Vigilante oliva (10.6%), Vive Sabor (8.5%) y El Corte Inglés sardinillas (7.5%) son los de más vísceras. Oro de España no muestra el sello de grasas saturadas; El Corte Inglés sardinillas no declara proteína. La proteína del producto drenado va de 12.6% a 25.8%.
Profeco no califica ni ordena las sardinas: publica tarjetas por cobertura y en orden alfabético. Proteína, grasa y calorías son del producto drenado, no de la lata completa. Comparar grasa entre una en tomate y una en aceite de oliva es comparar coberturas distintas. Los envases van de 85 g a 425 g y Profeco no publica precio por 100 g, así que el precio por envase no compara marcas. Resultados de 2022. Que un producto no tenga hallazgos significa que la tabla no le atribuye ninguno. Nada de esto es consejo nutricional.
- Fuente
- https://bibliotecadelconsumidor.profeco.gob.mx/media/revistas/550.pdf, páginas 18-53
- Transcrito por QuéDice
- 21 sep 2026
Resultados históricos: describen lo que Profeco encontró en las muestras que compró en esa fecha, no la formulación actual. Nada de esto es consejo de salud ni una recomendación de marca.