Grupo
Café puro tostado y molido
Estudio de Calidad · Revista del Consumidor · jun 2025 · Marca Alpont
Alpont Café Chiapas, arábica, molido
No cumple con el etiquetado que exige la NOM-169-SCFI-2007 para la denominación de origen Café Chiapas: no presenta la clasificación de calidad y tipo ni la contraseña oficial NOM.
1 observación más en «Resumen» $74.00 por 100 g: más caro que 20 de 24 productos
Orden de QuéDice con datos de Profeco, jun 2025. Referencia localizada en Google Shopping, resultado de Bodega Aurrera México. El título coincide con la presentación de 250 g, pero no verifica el envase físico comprado por Profeco. No es una foto ni una medición de Profeco.
Todo lo que señaló Profeco
- No cumple con el etiquetado que exige la NOM-169-SCFI-2007 para la denominación de origen Café Chiapas: no presenta la clasificación de calidad y tipo ni la contraseña oficial NOM.
- La declaración de contenido neto no se encuentra en la superficie principal de exhibición, por lo que incumple la NOM-030-SCFI-2006.
Sigue comparando
Blasón Café gourmet, tostado y molidoVer 
Café Garat Regular. Café puro, tostado y molidoVer 
Café Garat Luxury Café puro, tostado y molido. Cosecha especial 100 % arábica, intensoVer 
Café Garat Luxury Café puro, tostado y molido. Cosecha especial 100 % arábica, medioVer 
Café La Finca Mezcla de granos de café de altura, tostado y molido, ChiapasVer 
Café Punta del Cielo Café tostado y molido americanoVer 
Cafiver Café puro, tostado y molidoVer - Café Leyenda Gourmet, tostado y molido. Café tostado 100 % puro mexicano, tueste medioVer
Información nutrimental
Medido por Profeco · 250 g
- Cafeína por taza
- 85 mg
- Azúcares por taza
- 0.09 g
- Grasa por taza
- 0.75 g
Todo lo que midió Profeco (6)
Cafeína por taza
85 mg
85 mg, entre 2 mg y 125 mg en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
21Posición 21 de 33 en «Más cafeína por taza»
Azúcares por taza
0.09 g
0.09 g, entre 0.08 g y 1.12 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
2Posición 2 de 33 en «Menos azúcares por taza»
Grasa por taza
0.75 g
0.75 g, entre 0.38 g y 1.12 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Ver las otras 2 mediciones
Precio por 100 g
$74
$74, entre $21 y $169 en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
29Posición 29 de 33 en «Menor precio por 100 g»
Precio por envase
$185
$185, entre $47 y $376 en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Cada escala va del mínimo al máximo que Profeco midió en esta lista; es magnitud, no mérito, y los empates comparten posición. Profeco publica los productos en tres grupos (puro, descafeinado y mezclado con azúcar o caramelo) y, dentro de cada grupo, en orden alfabético. No los califica. Cualquier otro orden que elijas aquí usa una medición que Profeco publicó, no una puntuación de QuéDice.
Comparación de sellos y nutrientes
24 productos del tipo «Café puro tostado y molido» · orden orientativo de QuéDice, lugar 2 · menos sellos NOM-051; en empate, menor aporte frente a referencias diarias OMS. No es una calificación oficial ni una recomendación de compra.
Menor precio unitario entre las opciones con menos sellos: Internacional Café puro, tostado y molido americano · $29.00 por 100 g- 1Extra Special A Passion for Quality Café puro, tostado y molido, Veracruz0$49.00
- 2
Alpont Café Chiapas, arábica, molido0$74.00
- 3El Marino Artesanal Café puro, tostado y molido. Regular0$87.00
- 4Segafredo Zanetti Espresso Café puro, tostado y molido0$53.00
- 5Kãapeh Café puro 100 % mexicano, tostado y molido0$42.00
- 6Cafiver Café puro, tostado y molido0$42.00
- 7La Parroquia de Veracruz Café puro, tostado y molido. Mezcla tradicional0$42.00
- 8Nescafé Taster's Choice Café puro, tostado y molido0$61.00
Ver los otros 16
- 9Precíssimo Café puro, tostado y molido. Regular0$32.00
- 10Segafredo Zanetti Emozioni Café puro, tostado y molido0$51.00
- 11Café Punta del Cielo Cosecha premium. Café tostado y molido americano, Oaxaca0$64.00
- 12Internacional Café puro, tostado y molido americano0$29.00
- 13Café Punta del Cielo Café tostado y molido americano0$62.00
- 14Café Garat Regular. Café puro, tostado y molido0$37.00
- 15El Marino Café puro, tostado y molido0$37.00
- 16Café Garat Luxury Café puro, tostado y molido. Cosecha especial 100 % arábica, medio0$89.00
- 17Café Leyenda Gourmet, tostado y molido. Café tostado 100 % puro mexicano, tueste medio0$29.00
- 18Café Garat Luxury Café puro, tostado y molido. Cosecha especial 100 % arábica, intenso0$92.00
- 19Café Mis Raíces Vehav Café molido, Chiapas0$35.00
- 20Blasón Café gourmet, tostado y molido0$38.00
- 21Café La Finca Mezcla de granos de café de altura, tostado y molido, Chiapas0$39.00
- 22Café Mexicano Café puro, tostado y molido0$31.00
- 23Los Portales de Córdoba Café tostado y molido tradicional0$47.00
- 24Gila Café Gourmet, café tostado y molido arábica 100 %. Premium tueste oscuro0$44.00
Método y límites de la comparación
- Primero, menos sellos de exceso NOM-051 registrados por Profeco para las muestras del estudio.
- En empate, se compara la suma de proporciones de azúcares frente a las referencias diarias indicadas por la OMS; la barra representa ese orden, no una calificación de salud.
- No mide vitaminas, proteína, sabor ni calidad integral. No es una calificación de Profeco o de la OMS, ni una recomendación.
- Menor precio unitario: el más barato entre la mitad superior de este orden, sin hallazgos individuales transcritos y con dato de precio comparable por 100 g. Profeco registró ese precio en jun 2025; hoy puede ser otro. No significa mejor calidad integral.
Menor precio por 100 g: Café de Grano Legal Café tostado y molido mezclado con caramelo ($21), Precíssimo Café tostado mezclado con azúcar caramelizada ($23), Café Leyenda Gourmet, tostado y molido. Café tostado 100 % puro mexicano, tueste medio ($29). 10 de 33 productos tienen hallazgos de Profeco. Ver la tabla completa de 33 café tostado y molido
Dónde comprar
Búsquedas, no fichas: abren la tienda con «Alpont Café Chiapas, arábica, molido». QuéDice no vende nada ni confirma que lo que salga sea la presentación que midió Profeco.
Fuente y alcance
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor analizó 33 cafés tostados y molidos (24 puros, 5 descafeinados y 4 mezclados con azúcar o caramelo). Todos cumplen el contenido neto y los parámetros de calidad de su norma (humedad, cenizas, grasa, azúcares y cafeína) y ninguno contiene almidón, que sería señal de adulteración. Diez de los 33 no cumplen la información comercial: los dos Café Chiapas (Alpont y Mis Raíces) no llevan el etiquetado de la denominación de origen, y ocho confunden la fecha de caducidad con la de consumo preferente o no la imprimen de forma indeleble. La cafeína por taza va de 2 mg (descafeinados) a 125 mg; el precio por 100 g, de $21 a $169.
Profeco no califica ni ordena los cafés: publica la tabla por grupos y en orden alfabético. Que todos cumplan su norma significa que ninguno está adulterado ni fuera de rango, no que sean iguales. Los valores son por taza calculada (7 g en 200 ml), no por 100 g de producto. Comparar un mezclado con azúcar contra un puro es comparar denominaciones distintas. Nada de esto es consejo de salud.
- Fuente
- https://bibliotecadelconsumidor.profeco.gob.mx/media/revistas/revista_2025_6_completo.pdf, páginas 24-35
- Transcrito por QuéDice
- 21 sep 2026
Resultados históricos: describen lo que Profeco encontró en las muestras que compró en esa fecha, no la formulación actual. Nada de esto es consejo de salud ni una recomendación de marca.