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Chocolate amargo u oscuro
Estudio de Calidad · Revista del Consumidor · mar 2026 · Marca Hershey's Dark
Hershey's Dark Chocolate amargo
Es el producto con más azúcares de 7 productos.
Sin hallazgos individuales transcritos en esta ficha $54.00 por 100 g: más barato que 6 de 7 productos
≈ 12 cucharaditas de azúcar en 100 g. La OMS pone el día en unas 13.
Orden de QuéDice con datos de Profeco, mar 2026. Referencia localizada en Google Shopping, resultado de Chedraui. El título no confirma el tamaño de la presentación estudiada por Profeco (3 barras de 41 g). No es una foto ni una medición de Profeco.
Mismo estudio de Profeco
Compara uno con menos azúcares
Este producto
47.9 g
96 % del máximo diario de la OMS, en 100 g
Lindt Excellence Chocolate amargo 90 % cacao
7.6 g
15 % del máximo diario de la OMS, en 100 g
Compara un solo dato de Profeco (azúcares). No es una recomendación de marca: revisa sus sellos y lo demás que midió Profeco.
Sigue comparando
Información nutrimental
Medido por Profeco · 3 barras de 41 g
- Azúcares
- 47.9 g
- Grasa
- 30.1 g
- Proteína
- 5.1 g
- Carbohidratos
- 62 g
- Contenido energético
- 539 kcal
Todo lo que midió Profeco (9)
Azúcares
47.9 g
47.9 g, entre No contiene y 59.8 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
18Posición 18 de 31 en «Menos azúcares»
Grasa
30.1 g
30.1 g, entre 27.6 g y 53.7 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Proteína
5.1 g
5.1 g, entre 2.5 g y 10.8 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
25Posición 25 de 31 en «Más proteína»
Ver las otras 5 mediciones
Carbohidratos
62 g
62 g, entre 31 g y 68 g en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Contenido energético
539 kcal
539 kcal, entre 352 kcal y 649 kcal en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
14Posición 14 de 31 en «Menos calorías»
Precio por 100 g
$54
$54, entre $31 y $155 en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
3Posición 3 de 31 en «Menor precio por 100 g»
Precio por envase
$66
$66, entre $14 y $142 en esta lista. Cada marca de la escala es otro producto del mismo estudio.
Leyenda de edulcorantes
Sin leyenda
Cada escala va del mínimo al máximo que Profeco midió en esta lista; es magnitud, no mérito, y los empates comparten posición. Profeco publica los productos en seis grupos (con leche, blanco, con leche sin azúcar, amargo u oscuro, amargo sin azúcar, semiamargo sin azúcar) y, dentro de cada grupo, en orden alfabético. No los califica. Cualquier otro orden que elijas aquí usa una medición que Profeco publicó, no una puntuación de QuéDice.
Comparación de sellos y nutrientes
7 productos del tipo «Chocolate amargo u oscuro» · orden orientativo de QuéDice, lugar 7 · menos sellos NOM-051; en empate, menor aporte frente a referencias diarias OMS. No es una calificación oficial ni una recomendación de compra.
Menor precio unitario entre las opciones con menos sellos: Trapa Chocolate amargo · $66.00 por 100 g- 1Lindt Excellence Chocolate amargo 90 % cacao0$141.00
- 2
Trapa Chocolate amargo0$66.00 - 3
Lindt Excellence Chocolate amargo 70 % cacao0$142.00
- 4Golden Hills Chocolate amargo0$95.00
- 5Bienestar Chocolate oscuro0$70.00
- 6
Lindt Excellence Chocolate amargo con flor de sal0$142.00
- 7
Hershey's Dark Chocolate amargo0$54.00
Método y límites de la comparación
- Primero, menos sellos de exceso NOM-051 registrados por Profeco para las muestras del estudio.
- En empate, se compara la suma de proporciones de azúcares frente a las referencias diarias indicadas por la OMS; la barra representa ese orden, no una calificación de salud.
- No mide vitaminas, proteína, sabor ni calidad integral. No es una calificación de Profeco o de la OMS, ni una recomendación.
- Menor precio unitario: el más barato entre la mitad superior de este orden, sin hallazgos individuales transcritos y con dato de precio comparable por 100 g. Profeco registró ese precio en mar 2026; hoy puede ser otro. No significa mejor calidad integral.
Menos azúcares: D'Meals Chocolate con leche sin azúcar añadida (No contiene), Holex Chocolate con leche 45 % cacao sin azúcar (No contiene), Stella Chocolate con leche sin azúcar (No contiene). 9 de 31 productos tienen hallazgos de Profeco. Ver la tabla completa de 31 barras de chocolate
Dónde comprar
Búsquedas, no fichas: abren la tienda con «Hershey's Dark Chocolate amargo». QuéDice no vende nada ni confirma que lo que salga sea la presentación que midió Profeco.
Fuente y alcance
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor aplicó 2,716 pruebas a 31 barras de chocolate entre el 28 de octubre y el 11 de diciembre de 2025: 14 con leche, 1 blanco, 4 con leche sin azúcar, 7 amargos u oscuros, 3 amargos sin azúcar y 2 semiamargos sin azúcar. Todos cumplen contenido neto y ninguno contiene metales pesados. D’Meals y M D D no demostraron ser chocolate: su grasa no es característica del cacao. Siete incumplen el etiquetado de la NOM-051 (fechas que confunden, denominación incompleta, sellos fuera de la cara principal). Nueve llevan la leyenda de edulcorantes, no recomendables en niñas y niños. Los azúcares van de «no contiene» a 59.8 g por 100 g; a más cacao, menos azúcar.
Profeco no califica ni ordena los chocolates: publica la tabla por grupos y en orden alfabético. Comparar azúcares entre un chocolate con leche y uno amargo es comparar denominaciones distintas. En los «sin azúcar» el resultado publicado es «no contiene», pero llevan polioles o edulcorantes con su propia advertencia. Los sellos de exceso por producto están en la tarjeta del PDF y no se transcribieron. Que un producto no tenga hallazgos significa que la tabla no le atribuye ninguno. Nada de esto es consejo nutricional.
- Fuente
- https://bibliotecadelconsumidor.profeco.gob.mx/media/revistas/revista_2026_3_completo.pdf, páginas 37-48
- Transcrito por QuéDice
- 21 sep 2026
Resultados históricos: describen lo que Profeco encontró en las muestras que compró en esa fecha, no la formulación actual. Nada de esto es consejo de salud ni una recomendación de marca.